Rookkarren

Rookkarren worden gebruikt voor het garen, drogen en roken van vlees, vis of andere voedingsmiddelen. Ze zorgen voor een gelijkmatige luchtcirculatie en dragen bij aan een constante kwaliteit, kleur en smaak van het eindproduct.

De rookkarren van Havantec zijn verkrijgbaar in zowel H- als Z-modellen. De standaarduitvoering heeft een afmeting van 1000 x 1000 x 2000 mm en is voorzien van zes etages en zes polyamide wielen. Daarnaast leveren wij rookstokken en inlegroosters in diverse uitvoeringen en afmetingen.