Vion Retail Groenlo kiest voor geautomatiseerde reiniging
Bij Vion, een internationaal opererende vleesverwerker, is hygiëne een heel belangrijk element. Binnen de productielocaties worden dagelijks grote hoeveelheden normwagens gebruikt, die na elk gebruik grondig gereinigd moeten worden. Tot voor kort gebeurde dit met hulp van een externe schoonmaakdienst. Maar de wens om efficiënter, flexibeler en kostengerichter te werken leidde Vion naar een alternatieve oplossing: een industriële normwagenwasmachine, geleverd door Havantec.
Vion is een toonaangevende speler in de vleesverwerkende industrie met meerdere vestigingen in Nederland. Vanuit eerdere samenwerkingen met andere locaties binnen Vion was Havantec al bekend binnen de organisatie. Toen er in Groenlo behoefte ontstond aan een efficiëntere oplossing voor het reinigen van normwagens, kwamen zij al vrij snel bij Havantec uit.
“We hebben ook de wasbakken en eigenlijk alle roestvrijstalen producten voor de voedselindustrie bij Havantec vandaan, dus het was een logische stap om naar hen toe gaan” vertelt Walter Overkamp, Supervisor Technische Dienst bij Vion Retail Groenlo.
In deze case vertellen Walter Overkamp en Cas Voets, Sales Manager Hygiëne bij Havantec, meer over het project rondom de plaatsing van een nieuwe Industriële Normwagenwasmachine bij Vion Retail Groenlo B.V.
Handmatig reinigen: tijdrovend en arbeidsintensief
Voorheen werden de gebruikte normwagens handmatig schoongemaakt door een externe schoonmaakploeg. Dit proces kostte veel tijd en personeel, en liep daarnaast het risico op inconsistente resultaten.
“Het was gewoon een hele klus,” zegt Walter. “Het hele proces kostte veel tijd en daarnaast moesten de kuipen lang wachten tot ze weer schoon waren, wat impact had op de doorlooptijd in de productie.”
Met de ingebruikname van de nieuwe wasmachine zou het reinigingsproces veel efficiënter en gecontroleerde geworden. De automatisering zorgt voor consistente resultaten en maakt het proces minder afhankelijkheid van externe factoren.
De waarde van een showroom bezoek
De samenwerking verliep in verschillende fasen, waarbij meerdere contactpersonen betrokken waren. In de eerste instantie kwam de aanvraag via iemand uit de productie, waarna Cas van Havantec het traject inhoudelijk overnam. Hij begeleidde het traject van begin tot eind: van advies tot levering én scholing.
Voordat tot aanschaf werd overgegaan, brachten medewerkers van Vion een bezoek aan de showroom van Havantec, waar meerdere machines te zien zijn en zij een goed beeld kon krijgen van de kwaliteit en de manier van uitvoering van de machines. Het bezoek bleek waardevol: doordat de klant de machine fysiek kon bekijken en vragen direct kon stellen en laten beantwoorden, werd het vertrouwen in de oplossing vergroot.
Uiteindelijk is de keuze gevallen op een NOMA Nowicki normwagenwasmachine MWF-1E voor 200L normwagens, inclusief een doseersysteem voor reinigingsmiddelen.
De uitdaging: beperkte ruimte
De behoefte aan een geautomatiseerde oplossing was duidelijk, maar de beschikbare ruimte vormde een uitdaging. De wasmachine moest worden geïntegreerd in een bestaande productieomgeving, waar de ruimte beperkt en al grotendeels ingericht was.
Er is een externe partij ingeschakeld om een technische tekening te maken waarmee de precieze inpassing kon worden bepaald. Op basis van deze tekeningen en een locatiebezoek werd een oplossing gevonden waarbij de machine optimaal in de beschikbare ruimte zou passen, zonder af te doen aan toegankelijkheid of veiligheid.
“De tekenaar en Cas hebben alles netjes van tevoren uitgewerkt. Het paste precies en de plaatsing verliep uiteindelijk zonder problemen,” aldus Walter.
De oplevering: goed voorbereid en soepel verlopen
Na levering werd de machine door de technische dienst van Vion elektrisch aangesloten. Cas verzorgde aansluitend de uitleg, training en scholing aan de betrokken medewerkers, zodat de machine direct in gebruik kon worden genomen.
De installatie verliep volgens plan. De goede voorbereiding zorgde ervoor dat de ingebruikname snel en probleemloos verliep.
“De machine is erg eenvoudig en fijn in gebruik” vertelt de operator van Vion “Alles is erg overzichtelijk, doordacht en goed bereikbaar om werkzaamheden uit te voeren”
Het resultaat: meer controle, lagere kosten en hogere flexibiliteit
Dankzij de plaatsing van de Nowicki normwagenwasmachine MWF-1E is het reinigen van de normwagens nu volledig geautomatiseerd. Het resultaat is een gecontroleerder, efficiënter proces met minder afhankelijkheid van externe schoonmaakdiensten.
“We zijn echt flexibeler geworden in ons productieproces,” zegt Walter. “We kunnen een kuip nu direct reinigen en weer inzetten voor een ander recept. Voorheen moesten we wachten tot een schoonmaakploeg tijd had. Nu kunnen we veel sneller schakelen.”
Bovendien heeft de machine bijgedragen aan kostenbesparing en een verbeterde hygiëne; essentieel in de voedselverwerkende industrie.
De samenwerking tussen Havantec en Vion Groenlo
De samenwerking tussen Vion Groenlo en Havantec verliep soepel en professioneel. Dankzij duidelijke communicatie, snelle levering van documentatie en praktische ondersteuning is het project succesvol afgerond.
“Wat je van een leverancier verlangt, is dat ze je snel kunnen helpen met tekeningen, documentatie en advies. En dat hebben ze gewoon goed gedaan.” concludeert Walter.
